第246节 (第1/4页)

    “我的手艺厉害吧？告诉你，秘方还没加呢，等会加点更香。”魏飞云说着话，从橱柜里掏出了一瓶香油，拧开盖子，小心翼翼的往里加。

    本来他不想加太多，这东西放一点就足够了，可就在这档功夫，他兜里的电话忽然响了，魏飞云被吓了一跳，手忙脚乱之中，那瓶香油直接掉进了馅料里。等他急忙拿出来的时候，定睛一瞧，半瓶都到了进去。

    正如他说的，这下可是真的香了，简直是鲜香四溢，满屋子都能闻的到。

    他无奈的掏出电话，往上面一瞧，是他爹打来的。过年不回家，到现在也不说打电话拜个年，父母自然是不高兴。魏飞云这边赶紧嘘常问短，跑到一旁聊了起来。

    肖曦起身看了看那馅料，里面油乎乎的，看上去倒是非常不错。他拿起筷子，开始搅拌了起来，不大一会，就将那半瓶香油都搅到了肉里。

    紧接着他看了下时间，已经过去大半个小时了，按理说面发的应该差不多了。肖曦将盆里的面团倒扣在案板上，揉捏了两下，还行，挺有弹性。

    接下来就是揉面擀面皮了，这个他虽然没做过，但在电视电影里经常看到那个镜头，就是大厨一边擀一边翻动面皮，看上去非常厉害。

    对于这东西，肖曦的灵性比较大。他练过武啊！这还能难道他，对于力量和手法的东西，不说粘眼便会，那也是八九不离十。

    将面揉成圆筒型，和擀面杖差不多的大小，然后用刀切开一块块，紧接着就是擀皮的工序了。

    那婴儿手臂粗细的擀面杖，在肖曦手里就好像一个玩具，潇洒自如，辗转腾挪。一个小面团，在他手中转瞬一变，就变成了一个纤薄浑圆的小面皮。看着自己的杰作，肖曦非常满意，那面皮，晶薄如纸，又大又圆，简直就是教科书一样的擀皮。

    “哇，你这也太厉害了，我妈擀的都没你好。”挂了电话回来的魏飞云，一脸惊愕，肖曦的手法让他大吃一惊，这让他对接下来陌生的工序更加的有信心了。

    “你来包把，等我擀完了也帮你。”肖曦得意满满的说道。

    魏飞云洗了把手，然后抓过个凳子，坐在那有模有样的包了起来。包饺子，有一定小技巧，知道的话，其实一点都不难，但是不知道，一时还真就手足无措。更关键的是，馅料里的油太多了，面粘上油，就捏不紧。况且肖曦的皮擀的太标准，简直薄如蝉翼，这让笨拙的他们，一不小心就会弄破。

    包饺子的过程，对于他们来说，简直就是煎熬。这甚至比行军打仗还要困难，正所谓张飞绣花，大眼瞪小眼。弄着弄着，俩人就没耐心了。

    “皮都包不上，油太多了，这简直就作孽啊！”

    “你看我的，弄坏了好些个。”

    “实在不行就这样，煮完了一样吃。”

    肖曦将一个“小笼包”拍在了案板上，魏飞云呆愣愣的看了半天，最终无奈的妥协了。包饺子包成了小笼包，关键是晚上还要下锅煮，这简直是华夏饮食界极富创造力的全新料理。当然……至于好不好吃，似乎就没有那么重要了。

    魏飞云特意洗了两个干净的五角钱硬币，将其塞进饺子里。俩人忙活了两个半小时，终于是把所谓的饺子给包好了。整整一桌子，不下五六十个。

    新年下午的时光，就这么过去了。半晚时分，外面鞭炮齐鸣，新年的气氛，在日落西山之际，正式进入到高潮。电视上喜气洋洋，春晚晚会，正整装待发。

    “肖哥，时间差不多了，饺子下锅吧？”魏飞云兴高采烈的大声叫道。这饺子毕竟是他们俩亲手包的，就像是艺术作品一样，期待着它破水而出的那一刻。

    “下吧，你去煮饺子，我再放挂鞭炮，然后咱们俩吃饭，吃完饭玩去。”肖曦点根烟，拿着鞭炮就出去了。

    魏飞云开始煮饺子，这他还是会的。下水烧锅，待水沸腾以后，把饺子放进去煮，大勺转两下，然后盖上锅盖，等几分钟就好了。

    等肖曦放了挂鞭炮和两个闪光雷回来以后，魏飞云这边的饺子已经煮好了，揭开锅盖的那一刹那，香味扑鼻，羊肉味和香油味，冲天而起，整个屋子瞬间弥漫四溢。

    魏飞云愣愣的看着那一锅奇形怪状的饺子，然后硬着头皮用勺子开始捞了起来，连皮带馅，足足四大盘，往桌上一放，配上蒜酱，感觉怪怪的。

    肖曦和他对坐而视，将昨天临走时从关市长顺来的高档红酒打开，倒了两杯，然后便准备开动。老话讲，饺子酒饺子酒，越喝越有，但这酒是真不错，可这饺子，就让人难以下咽了。

    如果是三鲜馅的，或者北方腌制的酸菜馅的，很